broodchris

快過年囉, 今年很假會的跟婆婆說, 年菜我來用, 請她煮一鍋冬筍湯就好, 我就隨便煮一煮,

大家隨便吃一吃就好了, 我假會的匆匆報名救國團年菜, 至少學個一兩道沒問題吧....

好佳在, 婆家人嘴不刁, 應該還可以騙吃騙吃....先來格子上面記錄一下....免得明年又忘了...

上第一堂課, 剛好那天我得去接二姐的飛機, 她中午從印度回國, 上完課直接代著熱騰騰的菜,

接機去囉....只是她吃了兩周的素....一開葷....不知會不會口味太過猛烈...又是酒又是肉的....

花雕雞....

鳯梨蝦球....

沙拉醬真的用超多的....

紅燒獅子頭之炸肉丸子....

紅燒獅子頭之炒白菜

紅燒獅子頭

醉元寶, 這道是我最不喜歡的菜, 我不愛白豬腳....

佛跳牆之配料, 全部都要炸過呢...果真是功夫菜....

大火蒸上個一個多小時.....

大氣的佛跳牆......哈哈....好有辦桌的 fu 啊......

清蒸鱸魚.....

其實, 這根本不是用蒸的耶, 魚是關火燙熟的....粉鮮美咧....





海參燴什錦

紅燒牛腩

要過年了, 最近真的粉忙, 買東又買西, 偏偏身體最近也不太聽話....

希望萬般亂七八糟胡搞蝦搞後, 在除夕過後好好的休息好好的過年囉....