broodchris

最近天氣熱, 還是來點酸的較開胃....

基本材料...雞腿肉, 洋葱, 蕃茄,香菜, 蒜末薑末...



椰漿, 咖哩粉, 檸檬...



先拌炒雞肉和洋蔥後加調味料加水收乾...最後再加椰漿和檸檬汁, 這兩樣一定要最後加,

不能久煮, 不然會出現油水分離的現象....




香菜再先和蒜末先炒香, 只能炒一下下, 不然會苦....

成品出來囉....



老少爺第一口還說好吃咧....後來又改口, 說還可以...最後竟說我逼他吃這怪東西....

明明就很不錯吃啊...他實在很不會形容食物的口感, 每次問, 每次回答沒一次一樣的...

問他想吃什麼, 還說 , 我什麼都吃啊....煮出來, 唸這嫌那的, 嗟...不過, 他總是會把東西吃完就是了...

要在他身上找出下廚的成就感,根本不可能....

一定要好好訓練雙胞胎的嘴巴....一定要甜一點....張董現在都會說好吃好吃....聽了就很爽...

小帥咧, 不會說...就會點頭...嗯...女人就愛甜言蜜語啊....