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買了杏仁片, 卻遲遲沒有動手做, 想想還一堆麵粉, 還是快點消化消化吧 !!
以下材料很簡單, 雞蛋奶油糖杏仁面粉就可以囉 !!
首先先把雞蛋加糖塩拌勻, 
接著加入過篩的面粉...
再加入融化奶油...
最後加入杏仁片小心拌勻...
蓋上保鮮膜放入冰箱醒30分鐘...
鋪上烤紙, 準備進爐, 我用的有點太大塊,又太厚了...
我的烤箱, 烤餅乾都有一個障礙, 就是烤不太透, 所以, 餅乾很快會回軟, 
每台烤箱的溫度都要自己去試去調才會調整到適合自己的溫度...這是第一次出爐的成品 !!
後來我又試了試, 低溫130度延長了近十分鐘才算幾乎烤透了...
後來又加做了一些....這些後來又近鍋裡再烘烤了十分鐘....顏色有較深些...
週末拿回婆家...銷路很好...後來又去買了些材料, 準備來做多口味的....
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